用习惯了DIY的,觉得真系几好用。
半小时出气。可以调。不漏气。晚上也安全度过。不浪费CO2。
体积很小。不用担心爆瓶。也许是经验的问题。
我8升小缸,保持8-10秒一泡,出气很细腻,散满全缸。但瓶子不会非常绷紧。轻微用力,就可以捏进去。
这是一个宽口的咖啡管。
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容积:330ml~~~,水体约3/5~在伯郎咖啡,第一条金线位置。
微调阀:几毛钱,塑料的。瓶盖,直接接普通的微调阀。。。拧紧不出气,调得很细。现在准确控制在8-10秒一泡。
细化器:仿ADA2厘米,小号。
胶水:AB胶。盖面,盖内各抹2次。
材料:10颗冰糖,或0.5厘米厚白砂糖都可以(白砂糖出气太猛,适合大缸)。冰糖或者红糖,扔进去,不搅拌。让其自然溶解。用40度水,先放水,预留1厘米加糖后的高度,根据自己选的瓶子,适当加干酵母,我加的分量大约只1/2颗花生。半小时出气。
如果出气想加快,心急的朋友,可以用电热水袋(热一阵就拔掉,手摸感觉温暖就可以了,不要过热)。垫在瓶子的底部就可以了,因为酵母菌多数都在底部。
如果用2.5L瓶甚至更大,前期出气自然慢(因为氧气多,要消耗完氧气,才开始制作CO2。。后期又会很爆气!)加热后,出气可以快很多,想马上出气。可以摇动瓶子,然后用热水袋,把瓶子,压在缸边,一面紧贴热水袋。出气将快好几倍。。。
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防漏气也只是简单的用AB胶。抹一圈。本来想用钢泥的。屋企附近无得卖。这个AB胶还不错。。米黄色。
不太显眼,比较美观。
仿ADA 2CM的细化器,很好用。。
(组合前)
附加檔案:
A4.jpg
(半小时后)
附加檔案:
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(全景)手机拍的不太清,图中一个一个白点,就是出来的CO2。
附加檔案:
A00.jpg