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[討論] 魚缸炸魚柳

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發表人

內容

文章主題 : [討論] 魚缸炸魚柳

發表於 : 2007-04-01 19:32

註冊時間: 2004-02-29 21:51
文章: 5396
來自: 香港

魚缸炸魚柳

http://www.youtube.com/watch?v=ZH96MhITOlk

_________________
友朋知所剔，何患少交遊。

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dinno-TSW

文章主題 :

發表於 : 2007-04-01 20:43

註冊時間: 2006-01-27 23:11
文章: 2306
來自: 天水圍

變態..

_________________
獨愛三線

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shinningforce

文章主題 :

發表於 : 2007-04-01 20:49

註冊時間: 2007-01-17 15:43
文章: 124
來自: HK (Tseung Kwan O)

真係幾變態..

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老文

文章主題 :

發表於 : 2007-04-01 22:23

註冊時間: 2005-05-15 00:22
文章: 963
來自: 荃葵

睇唔明佢想點....

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格仔

文章主題 :

發表於 : 2007-04-01 23:33

註冊時間: 2004-08-09 23:48
文章: 49

利害

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mahutcbe

文章主題 :

發表於 : 2007-04-02 01:56

註冊時間: 2005-09-26 07:28
文章: 202
來自: 沙田,廣源

=.=好似係利用大量的水.防止d油彈出黎..而魚柳碎.會沉到魚缸中幔魚食了..不過唔明點解油去到100幾度.魚缸中的魚都無事=.=

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F91

文章主題 :

發表於 : 2007-04-02 03:29

註冊時間: 2003-12-17 03:56
文章: 3141
來自: 黃大仙

我想知佢原理多d 點會無事

_________________
~狗會~有興趣可以加入
http://www.hkschnauzer.net

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Simon1001

文章主題 :

發表於 : 2007-04-02 08:38

註冊時間: 2005-05-22 23:48
文章: 41

Check out the following site:

http://digg.com/design/Using_Goldfish_T ... ow=5915519

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hkboy036

文章主題 :

發表於 : 2007-04-02 12:19

註冊時間: 2005-05-20 16:18
文章: 1044
來自: 長沙灣

睇唔明............

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anatoliuschan

文章主題 :

發表於 : 2007-04-02 12:31

註冊時間: 2006-07-17 23:26
文章: 592
來自: 西營盤

我覺得係因為油同水溝唔埋,所以熱既傳輸只會利用conduction

即係個油同水既界面應該係低過100度,如果唔係,水就會蒸走

水既底層應該二十三度左右,所以d金魚唔會游得太上...另外個油中層有個格層網,個個level應該有100度以上,keep到炸野既功效

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erichylai

文章主題 :

發表於 : 2007-04-03 03:30

註冊時間: 2007-02-22 04:01
文章: 17
來自: Vancouver, Canada

The inventor spent 10 years to design how to keep oil clean. (Food fried in oil that is over used look dark. Oil has to change often to prevent bits and pieces of food remain frying in the oil to keep clean.) Because of the heading in some web site, a lot of people seen the video and mistaken the inventor spent 10 years on how to keep fish under the deep fryer. Those fish are there to prove it is water underneath the oil in this demo only. It is, nonetheless, very cruel to the fish.

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sony3420

文章主題 :

發表於 : 2007-04-12 00:44

註冊時間: 2007-02-17 21:33
文章: 621

會唔會問下d大廚會好d

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