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  [ 13 篇文章 ] 
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發表人 內容
Patrick Kwok
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 14:04 
離線

註冊時間: 2003-01-05 00:07
文章: 150
來自: 將軍澳
我看過好多DIY CO2 的post. 今日lunch時飲汽水, 突然諗到汽水都係co2啫, 如果我地在汽水加d 母菌, 而汽水又有糖份又一開始有co2, 而d汽水的co2噴完, d 菌和糖份作用又再做co2咁咪好勁.

不過要留意應該係汽水唔知會唔會適合d菌, 如果一放落去就死咁就有用.

唔知有有人可以有意見討論吓呢.
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Chicken Wings
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 15:08 
離線

註冊時間: 2002-07-12 13:28
文章: 59
來自: LAM TIN
我想都可以的, 不過不知汽水中實際的糖份有多少 ?
我試過用過期m&m做DIY CO2, 不過不知是否糖份太少. 只是用了一兩天便沒有汽了.
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太陽草老人
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 18:39 
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註冊時間: 2002-12-29 20:43
文章: 2006
汽水得好少糖,又帶有酸性,又貴!唔好試!
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Hammerhead
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 18:41 
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註冊時間: 2003-01-08 11:42
文章: 209
來自: Hong Kong Central
蔗汁唔係重好, 糖都係用蔗提練出黎既, haha :j
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Patrick Kwok
 文章主題 : [討論]汽水再加糖
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 21:20 
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註冊時間: 2003-01-05 00:07
文章: 150
來自: 將軍澳
我諗我地可以汽水再加糖, 我個人比較性急, 點解會諗汽水是因為它一開始就有汽(co2) 唔駛等幾個鐘先有反應, 不過我就真係唔知汽水的酦性會對個生產過程有什麼影響.
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GoHan
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 21:39 
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註冊時間: 2002-12-16 16:24
文章: 1632
來自: Wong Tai Sin
haha, the cost of the DIY CO2 will be increased a lot la, 用DIY CO2目的都係想慳錢啫
i think yeast cannot grow and reproduce well in acidic medium.
(pls make correction if i am wrong!)
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LeoLam
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 22:23 
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註冊時間: 2003-01-03 19:24
文章: 636
來自: 慈雲山
其實用糖都好平
$3一斤
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雷獸
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-21 22:55 
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註冊時間: 2002-11-25 08:53
文章: 375
yeast都唔平，差唔多十蚊樽，用得兩次
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GoHan
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-22 00:08 
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註冊時間: 2002-12-16 16:24
文章: 1632
來自: Wong Tai Sin
ha?????
yeast ----- just $5.5 in 倒地 shop
i just use 2 teaspoons once jar wor, so that can last for long time.
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太陽草老人
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-22 00:17 
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註冊時間: 2002-12-29 20:43
文章: 2006
雷獸 寫:
yeast都唔平，差唔多十蚊樽，用得兩次

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LeoLam
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-22 13:48 
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註冊時間: 2003-01-03 19:24
文章: 636
來自: 慈雲山
加太多 d yeast 會好快用晒d 糖
而且太多CO2可能谷爆樽
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Chicken Wings
 文章主題 :
未閱讀文章發表於 : 2003-01-22 14:04 
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註冊時間: 2002-07-12 13:28
文章: 59
來自: LAM TIN
我每次都用上一次的部份溶液和沉積物, 再加糖和水.
我想沉積物應該是烤母箘吧!
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LeoLam
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未閱讀文章發表於 : 2003-01-23 14:32 
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註冊時間: 2003-01-03 19:24
文章: 636
來自: 慈雲山
不過我就全部換晒
因為我覺得有好不陣alcohol味
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