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[問題] 有無用過備長炭

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發表人

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pp12

文章主題 : [問題] 有無用過備長炭

發表於 : 2006-07-14 17:02

註冊時間: 2006-05-19 09:57
文章: 28

我個日去citysuper見到有備長炭賣.唔知大家有無用過去蝦缸到.因為要$68一pack.

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yin.chan

文章主題 :

發表於 : 2006-07-14 17:04

註冊時間: 2006-05-22 11:36
文章: 13

有用過去蝦缸 ok

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graffititony

文章主題 :

發表於 : 2006-07-14 17:33

註冊時間: 2006-03-01 10:53
文章: 1191
來自: Hong Kong

用黎做咩

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☆聖天☆

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 16:25

註冊時間: 2005-05-21 21:30
文章: 16
來自: HK~SKW

駛咩去個度買
日本城都有魚缸專用碳賣啦~

回頂端

Daniel^~^

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 16:55

註冊時間: 2005-03-22 11:38
文章: 1880
來自: Hong Kong

[b]在此提供一些從網上節錄備長炭的資料給大家分享。

◎紀州備長炭◎

根據木炭的日本農林規格中木炭之基準（第二條），備長炭和其他木炭的定義各有不同。

《區分及定義》
黑炭 -- 以窯內消火法400-700度左右的炭化溫度，使木材材質得到炭化而成，精煉度達到3-9的木炭。

白炭 -- 以窯外消火法800度以上的炭化溫度，使木材材質得到炭化而成，精煉度達到0-4的木炭。

備長炭 -- 白炭之中，以烏崗櫟（又名馬目

_________________
穀精系列：霧島產穀精、鹿児島產朝日穀精、日本產穀精、日本白玉穀精、玻利維亞穀精2000, 2002, 2004型、南美Mini Taco、聖弗朗西斯科穀精、印尼蘇拉威西穀精、印尼火燄穀精、香港尼泊爾穀精、越南芒楊縣穀精......

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Daniel^~^

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 16:59

註冊時間: 2005-03-22 11:38
文章: 1880
來自: Hong Kong

◎紀州備長炭之由來◎

備長炭歷史悠久,從日本平安朝時期（西曆 800年）弘法大師時開始，流傳是大師從中國把製炭技術帶回日本，並廣泛傳於和歌山縣各地。當時稱之為熊野木炭。

此炭都在紀南地方村落中燒製，其優良堅實炭質，為人所珍惜使用。因此紀州藩特別設立批發渠道，使領土內各地也能令商品流通；以致這炭不但成為了藩內重要之財政來源，在救濟居民上亦發揮很大的作用。

之後，經過永年時期的炭窯改良及技術研究，元祿年間（西曆1700年）紀州的炭批發商備中屋長左衛門，在江戶地方開始販售製作改良過的熊野木炭，由於炭質精良，無出其右，使炭之應用能進一步普及，民間取「備中屋」的「備」、「長左衛門」的「長」、以此名為「備長炭」，而有流傳至今在日本社會中，家傳戶曉的備長炭之名。

「備中屋長左衛門」經營之木炭批發店，當時就在紀州田邊（現在位於日本和歌縣的田邊市），所以「紀州備長炭」在日本是被公認為炭中之極品。時境變遷，現在很多人只云備中屋典故，或弘法大師之傳說，或空慕虛名，因利乘便，莫衰一是，或道聽途說，鮮而有之。

回頂端

Daniel^~^

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 17:00

註冊時間: 2005-03-22 11:38
文章: 1880
來自: Hong Kong

[b]◎紀州備長炭之原木◎

備長炭之原木為烏崗櫟（又名馬目

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Daniel^~^

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 17:07

註冊時間: 2005-03-22 11:38
文章: 1880
來自: Hong Kong

[b]◎紀州備長炭之規格◎

白炭之等級，根據日本高知縣特用林產協會規定，可分為備長馬目丸、備長馬小丸、備長炭丸、備長炭割、備長小丸、備長細丸、

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Daniel^~^

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 17:10

註冊時間: 2005-03-22 11:38
文章: 1880
來自: Hong Kong

◎紀州備長炭之用途◎

備長炭應用廣泛，範圍如下一覽：
（一）煮飯用途。
（二）日本社會以日本米為米之標準，所以對外來米的品質，常抱有不滿之感。但用了備長炭以後，輸入米便可煮得好吃。
（三）淨化水質。
（四）用以改變水質，讓水的味道變得更好。
（五）用備長炭製成<木炭水>。因備長炭中礦物質溶於水中，健康有益，水味更佳。
（六）用<木炭水>煮茶、咖啡、調製水添加威士忌酒。去除不理想的味道，令原味真正活發。
（七）<木炭水>被消化吸收，幫助酵素效用，體內營養素運行。老廢物從體內排出，調節體溫，保持肌膚體質狀態。
（八）降低淨水成本:可用2-3個月，之後放在陽光下曬乾、除淨、可使用長久。
（九）家庭中用以淨化空氣。
（十）用於建材中淨化空氣。
（十一）作為脫臭劑，去除電冰箱和鞋櫃的臭味。
（十二）用以抗菌防臭。
（十三）木炭有大量的負離子可以阻擋輻射。
（十四）負離子消除疲勞。備長炭枕頭讓人易睡。作為床單，被單，可消除壓力和疲倦，預防敏感，令身體更健康。
（十五）在<分光器>檢視下，可見紅光的波長，有遠紅外線效果。(東洋醫學：《陽》的能量。)
（十六）用於泡澡方面更佳，遠紅外線消除疲勞，增加血液循環，保養肌膚狀態。
（十七）作為最高級的燒烤材料。
（十八）備長炭可以加強改良土壤品質，庭院植物育成更佳。

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Daniel^~^

文章主題 : Re: [問題] 有無用過備長炭

發表於 : 2006-07-15 17:15

註冊時間: 2005-03-22 11:38
文章: 1880
來自: Hong Kong

pp12 寫:

我個日去citysuper見到有備長炭賣.唔知大家有無用過去蝦缸到.因為要$68一pack.

「卡X」都有得賣，HK$22/包。

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Daniel^~^

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 17:18

註冊時間: 2005-03-22 11:38
文章: 1880
來自: Hong Kong

☆聖天☆ 寫:

駛咩去個度買
日本城都有魚缸專用碳賣啦~

[b]

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☆聖天☆

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 18:12

註冊時間: 2005-05-21 21:30
文章: 16
來自: HK~SKW

Daniel^~^ 寫:

☆聖天☆ 寫:

駛咩去個度買
日本城都有魚缸專用碳賣啦~

[b]

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lingwaiho

文章主題 :

發表於 : 2006-07-15 23:07

註冊時間: 2006-06-10 22:57
文章: 107

請問備長炭有咩野用?

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graffititony

文章主題 :

發表於 : 2006-07-16 02:49

註冊時間: 2006-03-01 10:53
文章: 1191
來自: Hong Kong

Daniel兄真係見多識廣

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