[分享] 有冇人計過幾多M既糖溶液先最好?

豬頭妖 · **發表於 :** 2006-04-26 19:20

太多糖又會yeast死晒都用晒(甚至有說法話太甜yeast會死亡)
太少又會未完全發酵而經用晒糖
究竟有冇人計過幾多M既糖溶液先恰到好處?分享下

大猩猩王~ · **發表於 :** 2006-04-26 22:16

幾多M.....?咩係M......?

其實我覺得好難計架喎....至少樽樽乾依士o既活性都唔同....
哩下o野....都係拎感覺架o者~~~講真~~~一包糖放哂落去......
唔通淨返幾粒都唔落埋落去咩~~~

華建 · **發表於 :** 2006-04-26 22:29

要計到M咁大鑊= ="""
我相信就算人地俾到係幾M你...
你都有排計WO.....
都係憑感覺吧

D2 · **註冊時間:** 2006-03-01 01:29 **文章:** 250

糖同依士咁平
我唔會諗咁多野lor
仲之出到co2
keep得越來越好啦

小晨 · **註冊時間:** 2005-08-16 17:47 **文章:** 115

又唔會計得咁詳細.....
上次diy果枝都係糖一包....加一小茶匙yeast.....都用到29日....
因為到左第29日我縑佢出汽太少而換左.......
(ps"可能係我係細化石....唔洗咁大壓力都出到氣.....)

wct · **發表於 :** 2006-05-17 22:24

根據粗略計算,
0.76M 蔗糖溶液(每公升含260克蔗糖)
最終生成 14% 乙醇溶液(殺死yeast的濃度).

Di Canio · **註冊時間:** 2003-08-13 11:56 **文章:** 317

搞笑玩埋 mole

走火入魔喇

豬頭妖 · **發表於 :** 2006-05-21 23:44

wct 寫:

根據粗略計算,
0.76M 蔗糖溶液(每公升含260克蔗糖)
最終生成 14% 乙醇溶液(殺死yeast的濃度).

以一個2L汽水樽計
260x2=520g
一包超值牌砂糖有454g
520/454=1.145包超值牌砂糖
但由於唔會將水裝到滿既關係,
一包超值牌(即係1lb)就差唔多

cyrus · **發表於 :** 2006-05-23 19:37

用咁多糖..我用超值牌一磅裝既糖都係斷估落4份一左右....再加一茶匙既yeas
咁樣就有好多二氧化碳出ka啦

wct · **發表於 :** 2006-05-27 21:33

每公升含260克蔗糖純粹是一個理論上限,
多過這個濃度的蔗糖會浪費掉,
我平時都只是用每公升100克蔗糖.

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