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 文章主題 : [分享] 開始的溫度
未閱讀文章發表於 : 2007-02-05 01:11 
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註冊時間: 2007-01-12 02:03
文章: 8
試過只把糖+yeast混合,天氣冷,沒有泡。把整個瓶子放進魚缸水中(約25度).很快使有泡。開始有泡後,把瓶子拿出,放在缸外,泡繼續出。

我想是這樣的:要用較高水溫讓發酵開始,由於發酵本身會生熱,所以之後不需刻意加溫。

猜想:
1.用溫水(30-40度)可以快點出泡。
2.用毛巾包著瓶,可以令泡出得勁點。
未經試驗。

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未閱讀文章發表於 : 2007-02-05 10:22 
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註冊時間: 2004-11-16 02:15
文章: 943
1. 肯定係啱既!!
2. 應該唔啱... 毛巾唔會產生熱力... 不如你將佢放係個PUMP上面... 一面震一面熱...


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