[討論]DIY CO2，用魚膠粉將sugar礙結會好D嗎？

piggy · **註冊時間:** 2003-12-26 07:13 **文章:** 183

見大家在控制yeast和sugar時，好似會成日失控，若將sugar用魚膠粉或大菜糕礙結會好D嗎？

ngtony999 · **發表於 :** 2004-01-18 16:07

咁不如落冰糖

Rei · **註冊時間:** 2003-12-26 17:34 **文章:** 148

我個人覺得冇乜問題阿...每次都係隨量.....不過我係用糖漿
太古糖漿,13蚊左右一支,1.25公升樽落半樽糖漿,貴就貴左d,但係一次用over三個星期,我用左三,四個月喇^^,如果用魚膠粉就未試過喇...不過試過既人話會持久d,會唔會穩定d就應該影響唔太大,都係份量問題丫,試下跟返舊文既份量丫...我第一次跟足好成功,之後就亂黎^^"

ps.尋日試過落晒成樽糖漿,諗住可以懶懶地一次用兩個月,點知........成晚都唔出氣,好似糖份太重會殺酵母><"

mftin · **發表於 :** 2004-01-19 01:47

我加咗啫哩，用足一個月，但係就要留意，唔可以令到糖水固體化，係流質與固化之間，請睇以下連結。
http://www2.aqugrass.com/phpBB2/viewtopic.php?t=22142

cheungon · **發表於 :** 2004-02-07 09:21

雖然用耐左，但出泡量就應該會下降架喎。可用時間同出氣量成反比架嘛。

ray0203 · **註冊時間:** 2004-02-29 15:02 **文章:** 1

糖既濃度高係會殺死 yeast 架
冇記錯應該係 15% 糖以下先唔會死.
高過15% 好似會將 yeast 內既水份抽出 ( bio 既 osmosis. )

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