GL 寫:
請問superCTW兄是否知道那裡有精確的退殼方法的網頁可以介紹?
豐年蝦退殼程序如下:
1. 先把豐年蝦卵用淡水浸透, 約60分鍾, 不要超過2小時, 否則蝦卵可能開始孵化, 份量約3安士水加一茶匙蝦卵
2. 一小時後再入2-3安士家用漂白水
3. 不斷用匙攪拌著
4. 留意著蝦卵的顏色:
深啡色 -> 灰色 -> 橙色
蝦卵退殼後是橙色及會沉底的, 約需3-4分鍾, 時間不重要, 因漂白水的分量不同或濃度不同都會影響所需要的時間;
5. 當大部份(約90%)的蝦卵變成橙色(沉底)後便用清水沖洗直至嗅不出漂白水味.
6. 再浸在開浠的白醋 (8安士水加入1湯匙家用白醋)約一分鍾.
7. 再用清水沖先直到不再有白醋味
8. 蝦卵可以現在進行孵化; 或
9. 浸在飽和的盬水中進行脫水及貯藏;
10. 用飽和盬水進行脫水要在頭兩三日裏, 每日換水三至四次, 浸在飽和的盬水放雪柜下格(不是冰格)可保存數星期至數月.
參考網址:
http://www.canadiangoldfish.com/articles/milland1.htm
http://cfga.hypermart.net/decapsi.htm
http://aquarium.virtualave.net/brine.html